Tre incontri di medicina naturale e di segnale
Cibo, salute, farmaci e stili di vita
Conoscere il proprio corpo e le proprie radici per vivere una vita sana, senza farmaci e senza malattieCosa imparerai in questi incontri?
L’idea di base è quella di conoscere il proprio corpo e le proprie radici per vivere una vita sana, senza farmaci e senza malattie.
In questi tre incontri, verranno trattati argomenti fondamentali per la salute, come l’alimentazione, lo stile di vita e l’utilizzo dei farmaci. Questi incontri offrono l’opportunità di approfondire la conoscenza del nostro corpo e delle sue esigenze, aiutandoci a prevenire le malattie e a mantenere una salute ottimale in modo naturale.
Gli incontri sono particolarmente indicati per coloro che desiderano avvicinarsi alla medicina naturale, ma anche per chi vuole approfondire la propria conoscenza in materia di alimentazione, stili di vita salutari e uso consapevole dei farmaci.
Come sono composti gli incontri?
Sfoglia il calendario del corso, scopri le tematiche, i relatori, iscriviti e inizia a migliorare le tue competenze
Cibo e salute: dimagrimento, nutrizione, diabete
Docente: Luca Speciani
- Introduzione alla medicina di segnale
- Alimentazione come segnale endocrino
- Il meccanismo dell’insulina: grassi e infiammati
- Dimagrire senza contare le calorie: diete valide o dannose
- Normocaloricità e normoproteicità
Docente: Derry Procaccini
- Obesità gravemente sottostimata
- Il grasso ectopico
- Cambiamento fenotipico del grasso bianco
- Etichette e sindrome da sovraccarico cognitivo
- Selezione genetica per i novel food
Pomeriggio
Docente: Luca Speciani
- Alimentazione, movimento, glicemia: tre fattori connessi
- Uscire dal diabete: farmaci, integrazione, stile di vita
- Il processo digestivo: stipsi e dissenteria
- Microbiota intestinale, cibo e farmaci
- Antibiotici e gastroprotettori: effetti collaterali
Docente: Derry Procaccini
- Micronutrienti secondo la cronobiologia
- Polifenoli e controllo glicemico
- Relazione tra BCAA e insulino-resistenza
- Minerali e metabolismo degli zuccheri
Colesterolo, pressione, tiroide e movimento
Docente: Luca Speciani
- Cuore, circolazione e ossigenazione
- Colesterolo: killer o amico del cuore?
- Colesterolo “buono” e “cattivo”: mito o realtà?
- Farmaci anticolesterolo: efficaci o no?
- Pressione come fattore naturale di ossigenazione
- Farmaci per la pressione: sempre necessari?
Docente: Derry Procaccini
- Modifiche genetiche indotte e colesterolo
- Cibi ricchi di polifenoli per la salute cardiovascolare
- Matrice polifenolica ricca di idrossitirosolo
- Cibi e integratori per la salute cardiovascolare
- Soia e tiroide: stato dell’arte
Pomeriggio
Docente: Luca Speciani
- La tiroide come regolatore energetico
- Segnali ipotalamici di ipo o ipertiroidismo
- Effetti del digiuno o di diete ipocaloriche sulla tiroide
- Farmaci e integratori per la tiroide. Utili o inutili?
- Movimento fisico come fattore di protezione cardiovascolare
- Movimento ed evoluzione: siamo tutti runner degli altopiani?
Docente: Derry Procaccini
- Integratori per la tiroide: occorre cautela
- Rapporto Sodio:Potassio e pressione arteriosa
- Curcumina ad alta biodisponibilità e salute cardiovascolare
- Ganoderma lucidum e colesterolo
- Il futuro degli Integratori a base di matrice alimentare
- Fitoterapia per la protezione cardiovascolare
Allergie, immunità e psicofarmaci
Docente: Luca Speciani
- Un concetto innovativo di allergia come difesa
- Che cos’è una malattia autoimmune
- Sistema immunitario e malattie infettive
- Difendersi in epoca di pandemie
- Il controllo delle intolleranze alimentari
- Test e questionari: utili, inutili, dannosi?
Docente: Derry Procaccini
- Pulsioni di ripristino e ingrassamento
- Circadianità del tessuto adiposo
- Indice glicemico: può essere una trappola
- Malassorbimento del cibo e deregolazione immunitaria
- Collegamento bidirezionale tra sonno e immunità
Pomeriggio
Docente: Luca Speciani
- Malattie psicosomatiche e psichiatriche: la “benattia”
- Ansia, stress, panico, insonnia: un farmaco per tutto?
- Depressione come esaurimento surrenale
- Psicofarmaci e ingrassamento
- Movimento come farmaco antidepressivo
- Conclusioni corso e sintesi generale
Docente: Derry Procaccini
- Come modulare al meglio il cortisolo giornaliero
- Fosfatidilserina e cortisolo pomeridiano
- Micronutrienti e insonnia
- Curcumina: benefici su ansia e depressione
- Allergie indirette da carenza subclinica di micronutrienti
- Nuove scoperte sui cambiamenti immuno-metabolici indotti dallo sport
I docenti
Derry Procaccini
Presidente Swiss Academy of Advanced Nutrition, Kinesiologo, Nutrizionista ISSN, è stato docente di nutrizione presso SANIS e SUPSI. Ricercatore indipendente e specializzato in scienze dello sport e composizione corporea.
Link: swissnaturalmed.ch
Luca Speciani
Medico chirurgo e agronomo alimentarista. Presidente dell’AMPAS, maratoneta e triathleta, tecnico della FIDAL e istruttore di Nordic Walking, dal 2009 è responsabile medico nutrizionale delle squadre nazionali italiane di ultramaratona.
Cosa riceverai iscrivendoti agli incontri
- 24 ore di lezioni frontali (dalle 9.00 alle 18.00) tenute da esperti dell’alimentazione e della medicina del segnale
- Pranzo salutare compreso nel costo degli incontri
- Sessioni di teoria applicata che ti permetteranno di contestualizzare meglio come utilizzare, nella pratica quotidiana, le scoperte che apprenderai durante il corso
- 2 abbonamenti online annuali alle riviste, presenti in edicola: L’Altra Medicina (laltramedicina.it) e Muoversi (muoversimegazine.it)
- Gli incontri si terranno presso: Canvetto Luganese Fondazione Diamante
Come iscriversi agli incontri
- Il numero di posti è limitato a 100
- Il prezzo per i 3 incontri è di 320 CHF, pagabile tramite bonifico bancario da effettuare entro 3 giorni dall’iscrizione
- Una volta compilato il form qui sotto appariranno direttamente a schermo tutte le istruzioni per effettuare il pagamento in totale sicurezza
Visione epistemologica
La Scuola di nutrizione SAAN è l’unica che affronta l’alimentazione con una visione epistemologica mettendo al centro la psiche umana.
Alimentazione
La visione moderna del cibo e della medicina ha portato a un cambiamento sostanziale nella ricerca e nella pratica nutrizionale, nota come nutrizione di precisione, che ha un grande potenziale per offrire raccomandazioni nutrizionali multidimensionali e dinamiche.
Il campo della nutrizione di precisione mira a comprendere gli effetti sulla salute della complessa interazione tra genetica, microbioma, metabolismo, ambiente e attività fisica, nonché caratteristiche economiche sociali e di altro tipo.
Con una solida comprensione delle interrelazioni tra questi fattori sarà possibile
sviluppare strategie nutrizionali mirate per individui diversi in un mondo altamente diversificato.
Microbiota
Gli stili di vita moderni hanno portato a uno squilibrio di questo sistema evolutivamente antico, che coincide con un forte aumento delle malattie immuno-mediate come malattie autoimmuni, allergiche e infiammatorie croniche.
È importante comprendere meglio queste malattie nel contesto del microbiota.
Metabolismo
Le perturbazioni metaboliche sono associate all’accumulo di tessuto adiposo e all’infiammazione.
Tali cambiamenti sono attribuibili a una combinazione di fattori genetici ed epigenetici che sono influenzati
dall’ambiente ed esacerbati dall’attivazione cronica dell’asse ipotalamo-ipofisi-surrene.
Risposta immuno endocrina
Molti micronutrienti e composti bioattivi sono essenziali per l’immunocompetenza.
Esiste una relazione bidirezionale tra nutrizione, infezione e immunità.
Le carenze di micronutrienti sono un problema di salute pubblica globale riconosciuto.
Attività fisica
L’attività fisica salutare porta a un cambiamento positivo dei parametri
fisiologici, che a loro volta sono strettamente correlati ad un miglioramento dello stato di salute.
Per questo è importante essere in
grado di inserirla correttamente in una strategie nutrizionale di successo.
